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Kitamura [Thea assamica Mast.]的嫩叶制成的膏。茶膏不是传统茶,却自有历。普洱茶膏一书有如下定义:普洱茶膏是将云南特有的木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离。
来源:何炫明